Gastronomía

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30 MENÚS PARA COCINAR EN 30 MINUTOS

XABIER GUTIÉRREZ / EVEREST

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El libro que tienes delante es la solución a todos tus problemas: cocinar un menú en menos de 30 minutos.

ADELGAZAR SIN SUFRIR

CARLOS DOMÍNGUEZ... / EVEREST

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Todo es cuestión de conocer nuestras necesidades enérgeticas y de distribuir racionalmente los alimentos que vamos a consumir. Si el gasto enérgetico es...

MAMÁ: TU HISTORIA EMPIEZA EN LA COCINA

MINA HOLLAND / MALPASO

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La emoción que aporta y la imaginación que supone la composición de un plato y cómo las recetas que heredamos nos ayudan a analizar quiénes somos.

COCINA GRIEGA

H. KLICZKOWSKI / PARRAGON

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Una comida sencilla y tradicional que combina creativamente ingredientes sanos y frescos producidos en sus abruptas regiones continentales o en las islas.

HISTORIA UNIVERSAL DE LA GINEBRA

LESLEY JACOBS... / MALPASO

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La ginebra sea probablemente la bebida espirituosa que más controversias y pasiones ha levantado.

MUERTE A LA CARTA

ERIC FRATTINI Y... / POE BOOKS

Eric Frattini y Andrés Madrigal, cocinero con dos estrellas Michelín, nos ofrecen las recetas de las últimas cenas y comidas de 50 personajes históricos,...

COCINA ORGÁNICA

NURIA PENALVA... / LIBSA

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Es hora de disfrutar con una rica variedad de recetas que nos acercan a la naturaleza ofreciéndonos los mejores manjares.

COCINA ASIÁTICA

VARIOS AUTORES / PARRAGON Y...

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Reúne platos de una región cuya gastronomía concentra los aromas y sabores más fascinantes del mundo. 11.95

LOCOS POR LA PASTA

LUCA ROSSINI / DE VECCHI

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200 recetas de la cocina italiana y todos sus secretos.

ALIMENTACIÓN NATURAL Y SALUD

MARIANO BUENO / RBA

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Todo lo que la ciencia ha demostrado sobre los alimentos saludables y ecológicos

LOCOS POR... LOS SMOOTHIES

CRISTINA SALA... / DE VECCHI

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Prepara smoothies, zumos y batidos ricos y saludables.

SETAS TERAPÉUTICAS. LOS HONGOS QUE CUIDAN DE TU...

MEREDES BLASCO... / RBA

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Descubre el mundo apasionante de las setas curativas.

CEREALES SIN GLUTEN

ANAY BUENO / RBA

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50 recetas sanas y deliciosas.

DESAYUNOS SALUDABLES

MARTINA FERRER / RBA

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Incluye más de 60 propuestas variadas y fáciles de preparar, ilustradas y con consejos nutricionales, recetas sin gluten, sin lactosa, veganas y sin azúcar...

VINOS NATURALES DE ESPAÑA

JOAN GÓMEZ PALLARES / RBA

Acércate a los viñedos y a las cepas con el menor ruido posible y descubre sus vinos más auténticos.

DEPORTISTA Y VEGETARIANO

ADAM MARTÍN / RBA

Ventajas, pautas y mitos de la dieta veggie en el deporte.

ATLAS ILUSTRADO DEL ACEITE DE OLIVA

VARIOS AUTORES / SUSAETA

Con una completa galería de aceites del mundo, un breve e interesante glosario y un pequeño recetario de cocina.

COLECCIÓN EL ARTE DE LA COCINA EN COFRE. 12 TOMOS

VARIOS AUTORES / SIGNO

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En doce volúmenes y 3.600 páginas impresas a todo color, incluye cientos de sugerencias tradicionales y de la moderna gastronomía; lo mejor de la cocina...

RECETAS DEPURATIVAS

LUCIE REYNIER / RBA

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Estrés, cansancio, resfriados, problemas digestivos... ¡Ha llegado el momento de depurar tu cuerpo de las sustancias tóxicas que acumula y recuperar la energía!

SEMILLAS Y GERMINADOS

JORDI CEBRIÁN / RBA

¡Aprovéchate del potencial de las semillas!

CARNICERIA VEGANA

SÉBASTIEN... / BETA

¿Cómo reproducir el sabor y la textura de la carne con ingredientes cien por cien vegetales?

RECETAS PARA INTESTINOS SENSIBLES

FRANCESC... / LAROUSSE

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50 Recetas sanas para recuperar el placer de comer.

EL LIMÓN ASTUTO

JULIE FRÉDÉRIQUE / EL ATENEO

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Natural, adelgazante, detox, vitamínico, antiséptico, eficaz... ¿Qué más se le puede pedir?

SEMILLAS, LEGUMBRES Y CEREALES. FUENTES...

CINZIA TRENCHI / EDICIONES LU

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¡Son pequeños, enérgicos, nutritivos y deliciosos!

222 RECETAS FÁCILES DE LA COCINA ITALIANA

ACADEMIA BARILLA / EDICIONES LU

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Estos sencillos platos le permiten evocar la extraordinaria riqueza de la cocina italiana y le brindan una variedad de estilos, sabores y aromas tan amplia...

ALIMENTOS FERMENTADOS

VARIOS AUTORES / LAROUSSE

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50 recetas 100% deliciosas para explorar nuevos sabores.

PACK LECCIONES DE PASTELERÍA Y POSTRES. 2 LIBROS

VARIOS AUTORES / EDICIONES LU

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2 guías totalmente ilustradas con trucos y recetarios de los postres más deliciosos del mundo.

PINTXOS

JAIME SÁNCHEZ... / SALDAÑA

Nuevo

Dentro de cada receta encontrará todos los ingredientes necesarios para su elaboración, así como una explicación minuciosa de los pasos a seguir para lograr...

LA DIETA DEL RUNNER. COMER BIEN PARA CORRER MEJOR

CORALIE FERREIRA / RBA

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Nuevo

20 fichas técnicas redactadas por un dietista y nutricionista, así como 60 recetas elaboradas especialmente para los runners.

COCINA ESPAÑOLA

JAIME SÁNCHEZ... / SALDAÑA

Nuevo

Los platos más representativos de la cocina española, incluyendo las recetas más típicas de cada región.

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